油泼的精选

辣椒油：干辣椒、细辣椒面、芝麻、盐、葱、姜、花椒、大料。咸菜丝：咸菜疙瘩半个、小葱、辣椒油、盐（醋和香油，按个人口味，可加可不加）。操作辣椒油的做法1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。2、葱、姜、蒜切好。3、冷...

食材明细包好的饺子一斤紫菜适量木耳4－5朵豆皮4－5个醋3羹匙白糖1羹匙生抽1羹匙耗油半羹匙盐适量辣椒面1羹匙花椒粒10粒葱适量做法1、木耳、紫菜、豆皮分别泡发洗净，开水焯一下再过冷水，捞出撕成大小差不多的条块备用2、饺...

原料黄辣丁200克，葱姜蒜(适量)，白糖(适量)，料酒(适量)，生抽适量，白胡椒粉适量，盐适量步骤1/6黄辣丁身上斜切一刀，放入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌制半小时2/6葱切段，姜切片，蒜头拍扁备用。3/6锅中倒入油，烧至六成热时，将黄辣丁放...

秦椒。油泼面是一种流行于陕西等地的特色面食。用开水煮熟手工面条，捞出后放在碗里，然后放上盐、花椒粉、葱等配料，再铺上一层辣椒面，淋上滚烫的热油，根据各自的喜好，可以加点醋、酱油或是西红柿鸡蛋等辅料，即可食用。辣椒是...

炝和油泼菜是一回事，他们都是把菜下水拉好以后弄出来，然后放上调料各种调和，然后用油往上一泼，然后搅拌均匀，就可以下口吃了，只是叫法不一样，炮菜和油泼菜是没有夲质区别的，都是要用油泼。有的地方叫炝菜，的有叫油泼菜，所以是一...

首先把菠菜洗干净，如果菠菜太长了就从中间切一刀，用水两分钟捞出，用凉水冲凉，沥干水分，放蒜末，干辣椒，白芝麻，烧油泼一下，再加入盐，味精耗油搅拌均匀即可！1、菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒...

油泼面是将从锅中煮熟的面条捞出，放在碗中，上面放上蒜末，葱末，辣椒面等用热油泼在上面。然后加上其他佐料搅拌均匀即可食用。它可分为：细面，棍棍面，扯面等多种形式。只是面的形状不同，其它基本相同。而油泼扯面是油泼面的一种...

最多放个六分钟！做好的油泼面，不管是冬天或者是夏天，都不要放太长时间！因为如果煮好的面条时间放久了就不好吃了，而油泼面如果马上就吃，又会太烫，对身体不好！所以，健康的，正确的吃法是把油泼面煮好以后放六分钟左右，然后再吃，不但...

用粗辣椒面，泼出来的香油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒...

1·鱼片买回来洗干净后加淀粉、盐、料酒、生姜、一个蛋清腌30分钟。2·一大锅水烧开，把鱼片滑熟。鱼肉熟的很快，泛白后再煮二三十秒就好了。3·在鱼片上铺上芝麻、小辣椒丝、蒸鱼豉油、葱（可以多切点，切细点）。烧热油，滋啦...

油泼辣子所用食材：菜籽油1斤，粗辣椒粉100克，细辣椒粉100克，熟白芝麻30克，盐15克，五香粉10克，醋5克洋葱、小葱、姜、大蒜、芹菜适量桂皮、香叶、八角、黄栀子适量。1、做油泼辣子要菜籽油，其他油味道会差一些更正宗的油泼辣子...

用料：猪皮1000克。具体做法:1、生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。2、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉...

可以放冰箱冷冻。但是最多只能冷冻一个星期左右。因为超过一个星期的话，油泼鸭就变质过期了。人体吃了变质，过期的油泼鸭！有可能导致腹痛，腹泻，拉肚子。甚至要去医院挂吊瓶。鸭子含有丰富的氨基酸，蛋白质和各种维生素。经常...

主料：青辣椒150g、植物油500g辅料：香油40g、熟白芝麻30g、盐25g、辣椒油20g、花椒粉15g、花椒油10g、生姜1块、干花椒1小把、八角1个。做法：1准备好原材料。2辣椒切段。3辣椒圈里加入花椒粉、盐。4加入香油、辣椒油、花...

用料白菜适量【配料】蒜5瓣，香葱1根，干辣椒5个，盐适量，十三香适量，食用油适量，花椒5粒，白砂糖一小撮，生抽适量，老陈醋适量，花椒油适量，芝麻油适量油泼白菜叶的家常做法步骤:1、白菜洗净，控干水分，切小块2、蒜切末，葱切花，干辣椒掰成...

主料:干红辣椒4-5颗，蒜4-5瓣。佐料:生抽适量，米醋适量，香油适量。步骤:步骤1取4-5瓣蒜切碎，放入碗中待用。步骤2取4-5颗干红辣椒，切两半。起油锅，放正常炒菜量的油，待油热，下入辣椒，炸出香味，至略有焦黑色。步骤3连热油带辣椒泼...

西安的油泼面排名有钟楼小区里的爆肚油泼面，老陕油泼面，胡家庙与通化门中间新开了一家君霖牛肉油泼面，王菊牛肉油泼面，扯面郎油泼面，张记一面情油泼面，几亩良油泼面，位于汉城路附近的面依油油泼面，西安的油泼面遍布大街小巷，特...

有辣的，有不辣的，辣的多放些辣面，不辣的少放些辣面，在就是香料的答配才会有更香的味道，香料包括有葱姜蒜花椒，面将快熟吋下点青菜，记着捞面时候尽量控干面汤，油泼时喜欢吃辣的就放些辣面，这样油泼烧锅的油温一定掌握好，才会有香...

油烧6成热，漏勺装干辣椒，另用一汤勺。2、反复将热油淋在辣椒上。&nbsp3、至辣椒微微泛焦。&nbsp4、辣椒晾冷，装在保鲜袋里。5、用擀面仗压碎。6、然后放在容器里（可以加一点芝麻）。7、再把烧至7成热的油淋上去。辣椒油的做...

食材：兔肉300克，花生仁30克，蛋清1个、盐1茶匙、味精1茶匙、淀粉2茶匙、蒜3瓣调味料：醋1茶匙、芝麻油1茶匙、大葱1段、姜1块、芝麻1茶匙、鸡汤2茶匙、花生油适量。做法：1、花生仁用温水泡然后去皮，姜切片，蒜切片，葱切片2、兔肉...

食材主料:干虾皮200g辅料:油适量、白糖适量。步骤:1、虾皮泡水洗净，去除虾须还有一些螃蟹爪，以免炸的时候易糊锅。2、淋干的虾皮，加入一大勺淀粉，抓拌均匀。3、锅里放比炒菜多一点的油，大概80克左右。4、放入拌匀的虾皮，用...

准备材料：干豆腐、葱、姜、蒜、木耳、金针菇第一步：干豆腐切2-3毫米的丝，这里丝不要切得太细，不然在后面操作的时候，容易断掉。切好后，冷水下锅，下入干豆腐丝，加2克盐，几克植物油，大火烧开。第二步：在烧水的间隙，把葱切丝、姜切片...

告诉你个好方法:1锅中下油放入大葱，生姜，西芹炸至8成熟微黄后放香叶.白扣.八角.少许花椒出香后（大料也可以不放），把料渣捞出，油备用2把干辣椒粉倒入盆中，加入高度白酒陈醋少许（辣椒粉不沉底的关键）拌均匀，白酒陈醋根据干辣椒粉...

材料：净牛蛙2只（带皮）、洋葱1/4只、青红椒各半只、蘑菇5只、大蒜头5只、适量大蒜第一步：净牛蛙切成块加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用，腌约10分钟。第二步：洋葱、青红椒、蘑菇洗净切成丁。第三步：锅加入适量的食油，开大火。油...

娃娃菜凉水洗净，加入白醋、白糖、盐腌十分钟，再凉水冲净，装盘，再将白醋、白糖、盐适量调成汁，浇盘，锅底油烧热，关火，放入红辣椒和花椒，几秒钟后泼菜上即成。...