清炖花蛤汤的做法窍门

食材：

花蛤300克、盐1勺、葱花10克、姜丝10克

花蛤汤的做法：

1、锅中倒入清水烧开，倒入花蛤和姜丝一起煮

花蛤汤的做法 花蛤怎么煲汤

2、煮至待花蛤张口，加入适量盐

花蛤汤的做法 花蛤怎么煲汤

3、最后出锅装盘，撒上葱花即可。

花蛤汤的做法 花蛤怎么煲汤

小贴士：

花蛤在做之前，可以用盐水浸泡一下，让花蛤吐尽细沙。

文蛤4500g

辅料

水适量食盐适量

步骤1

买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下，吐出泥沙

步骤2

烧开水

步骤3

水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）

步骤4

盖住煮

步骤5

快熟的时候，添加一点点盐（口味淡的可以省略）

步骤6

准备盘子，舀出锅即可食用