如何生米炒饭

主要材料：

檽米400克、香肠2根、咸肉一块、干香菇20克、虾米音乐5克

调料：

盐3克、食圣水果酵素纯生生抽15ml、油耗5ml

生米可以炒饭吗

作法：

1、最先将檽米用冷水清洗，放进碗选用沸水侵泡20分钟预留。

2、檽米侵泡20分钟后，沥干水份放进碗中，添加1勺植物油搅拌均匀。

3、如今来调一碗料汁，碗中倒进油耗5ml，食圣水果酵素纯生生抽15ml搅拌均匀预留。

4、香肠2根、咸肉一小块，切成小丁摆盘预留。

5、干香菇泡好后，除去根处切成小丁，泡干香菇的水存着预留。虾米音乐泡软后，用力丝成小丁。

6、锅中烧开，放入动物油，文火煮化后，放入香肠丁、咸肉丁文火煸炒。

7、锅中腊肠炒熟后，添加平菇丁、虾米音乐丁低火煸炒匀称。

8、再倒进泡好的檽米，低火不断的煸炒，炒成每一粒檽米都沾上植物油脂。

9、锅中添加2勺泡香菇的水，把檽米用低火炒干，反复那样3次。

10、檽米变软糯后，添加刚刚调准的料汁，让檽米着色再煸炒两下。

11、锅中粘米粉炒成颗粒物明晰后，装进碗中，在撒上一层葱段，这道油亮圆润，颜色艳丽的生炒糯米饭就搞好了