炒面炒米粉米饭哪种升糖高

米饭升糖高

炒面和炒米粉，米饭都是富含碳水化合物的食物，因此吃这三种食物肯定是升血糖的。

单纯从血糖生成指数来说，面条和米粉比白馒头和白米饭的升糖指数低，但低GI值不一定血糖反应就低。按说面条和米粉都比较劲道，吃进去消化慢，血糖反应低才对，但有人发现吃了炒面和炒粉后血糖反倒没有吃没米饭和馒头时控制的好