红烧鱼胶炖海参做法大全

食材用料

本港小鱼胶 50g

海参 三条/个相克食物

姜和蒜头 少许

红、绿辣椒 各一个

葱 适量相克食物

盐 适量

酱油 适量

1、泡好的鱼胶，炸下捞出来备用

2、切好的海参，红绿辣椒，姜，蒜头和葱备用

3、放油爆香蒜头，姜和辣椒，把海参先炒下，放点酱油和温开水再闷，10分钟后把鱼胶到下去再闷五分钟，放点盐乘出即可食用