面条菜菜馍的做法

用料：面条菜适量，五香粉适量，食盐适量，花椒粉适量，酱油适量，苏打适量，鸡蛋适量，水适量。

1先把面条菜洗干净，切碎成碎钉。

2然后把切碎的菜放在盆子里，向菜里放适当的食盐，五香粉，花椒粉，酱油，搅拌均匀。

3把调好的菜导入面粉中，再加些苏打面，鸡蛋几颗，把这些食材搅拌均匀和在面粉里，和的时候适当加些水，把面粉和不软不硬即可。

4把和好面分成均匀大小一样的面剂子，一个一个揉成面团或者揉成自己喜欢的形状即可。

5做好面剂子放在面板上醒半小时后，放在蒸锅里蒸40分钟就好了。菜馍就蒸好了。

面条菜菜馍是河南山东一带的特色美食，做饭简单营养全面，老少皆宜，做法如下

1、温水和面，面和的软一点，备用

2、面条菜洗净控水，切碎，先加入熟油，芝麻油，搅拌均匀，然后依次加入小葱，鸡精，辣椒油，五香粉，盐等调料

3、平底锅加热，擀面饼，越薄越好，擀好一张，铺上拌好的菜，然后淋上一个生鸡蛋，把另外一个面饼盖上，一圈压实后放入平底锅，不放油，一面烙至有焦花，翻过来烙另外一面，有焦花即可出锅

趁热吃口感最好，营养全面，是比较健康的家常美食