做面条的面团可以放一晚上吗

可以的，做面条的面团可以放一晚上再用

我们做面食的时候，当时用不了的面可以放到冰箱里，第二天再用，或好的面放置了一宿。可以让面更加的有弹性，尤其做面条的面，放置一宿，我们在做抻面的时候特别的好用，面条会很筋道，不容易断条，比当时用效果要好

醒好的面团如果是在常温的环境下最好不要过夜，否则面团会因为发酵太久而变酸。但是如果放在冰箱里面冷藏保存是可以过夜的，在放进冰箱之前需要把面团用保鲜膜包裹起来，冰箱的低温可以延缓面团发酵的速度，从而不影响口感达到节约时间的效果。