素食者为什么要倒掉牛奶

因为牛奶不属于素食，是荤食，素食者拒绝荤食，所以倒掉牛奶。

所谓素食，是指一些青菜等植物性食物而荤食，主要是指一些与动物有关的肉类、蛋、奶类。素食主义者只食用素食，而拒绝荤食的荤食的。所以，对他们来说，牛奶是不属于素食的。

因为牛奶不属于素食，素食者不能喝。

素食是与荤食相对的，是指一些青菜等植物性食物。而我们平时所说的荤食，主要是指一些肉类。素食与荤食最主要的最本质的区别就在于里面所含脂蛋白的数量。青菜里富含植物纤维，维生素，微量元素等营养物质，里面不含脂蛋白，即使是豆类食品，里面所含的蛋白也是植物蛋白。而肉类里含有大量的动物性蛋白。牛奶里虽然没有肉，但牛奶里脂蛋白的成分比较高，严格来说，牛奶是不属于素食的。

素食主义者将牛奶直接倒在地板上，总是想要用‘极端的’方式，获得别人的认可，说白了还是骨子里对自我的身份感到卑微。