鸭肉跟什么煲汤好吃的

跟萝卜煲汤好吃。

做法如下：

1· 准备好所有材料

2· 鸭肉洗净切块，放入锅内焯一水。捞出洗净沥干

3· 锅内热油

4· 倒入鸭肉煎香。

5· 准备好鸭肉，萝卜块和清汤香料加入锅中炖熟，起锅的时候加盐，姜块调味即可。

6· 起锅呢加葱点缀。

炖鸭汤可以加一些虫草花、红枣等食材。

鸭最好选用老鸭。

材料：老鸭500克，虫草花15克，红枣10克，沙参玉竹各10克。枸杞5克 姜10克。

1、老鸭处理干净，直接冷水下锅煮掉血水，洗净，沥干水分。

2 沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用。

3 红枣洗净后去核。

4 虫草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备用

5 焯好的鸭连同姜片放入锅里将备好的汤料，包括泡虫草水的水一同倒入锅中。

9、用电饭锅炖约2个小时，食用前加入适量盐调味即可！汤上面油太多可以捞起来。以后炒菜！