白玉菇和海鲜菇的区别的做法

步骤/方式1

白玉菇炒辣椒，白玉菇洗干净

步骤/方式2

青椒红椒各一个，切成长条，用来配色。泡好的木耳一小块，切成条，一起放入盆中，蒜子几粒切成蒜片

步骤/方式3

起锅烧水，加入1勺食盐增加底味，水开后下入白玉菇，15秒后下入青红椒和木耳，继续焯水10秒钟倒出控水。

步骤/方式4

另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香

步骤/方式5

再倒入白玉菇和配菜，快速翻炒片刻，起锅撤火开始调味

步骤/方式6

出锅

步骤/方式7

海鲜菇炒鸡蛋

海鲜菇洗净切段。

步骤/方式8

鸡蛋打入碗中搅散。

步骤/方式9

胡萝卜切片，小葱切段。

步骤/方式10

油热炒鸡蛋，炒熟备用。

步骤/方式11

锅里油热倒入胡萝卜翻炒几下

步骤/方式12

倒入海鲜菇大火快速炒出水，加入适量盐和胡椒粉调味炒匀

步骤/方式13

倒入鸡蛋炒匀。

步骤/方式14

倒入小葱。翻炒均匀，出锅