芝麻糖没熬好怎么补救

没办法补救，只能重新制作一份。把白芝麻清洗干净，放入锅中把水分炒干捞出来备用。

放入麦芽糖，玉米油，水，白砂糖在锅中，开小火慢慢进行熬制。

一直到糖浆变得特别浓稠之后，就能放入白芝麻进去，快速搅拌均匀，然后倒入容器之中弄平，冷却后切成长条状，最后切成小块就能吃了。

方法一：可能是冷却时间不够。放冰箱里再冷藏几个小时。

方法二：可能是水粉比例不当，水多了。放入锅中重新熬一下，把多余的水分蒸发掉，然后冷却。