单面荷包蛋怎么做
1、大火热透平底锅,转小火放入一小勺椰子油,让油脂完全融化,再等大约三十秒
2、打两颗鸡蛋到平底锅里,保持小火煎约1分钟
3、加盖,关火,让平底锅的余温把鸡蛋焖熟
4、等到鸡蛋表面微微泛白,基本就八九分熟了,撒黑胡椒和粉盐,开吃。
Tips:
用的是可生食的鸡蛋,没全熟也OK。如果用普通鸡蛋,切记要焖到全熟,避免感染沙门氏菌。
1、大火热透平底锅,转小火放入一小勺椰子油,让油脂完全融化,再等大约三十秒
2、打两颗鸡蛋到平底锅里,保持小火煎约1分钟
3、加盖,关火,让平底锅的余温把鸡蛋焖熟
4、等到鸡蛋表面微微泛白,基本就八九分熟了,撒黑胡椒和粉盐,开吃。
Tips:
用的是可生食的鸡蛋,没全熟也OK。如果用普通鸡蛋,切记要焖到全熟,避免感染沙门氏菌。