雪糕应冷冻还是冷藏

要冷冻。一般雪糕都要-10度左右的冷冻室，让雪糕保持最佳口感。冷冻室可以存放的时间更长些，而且雪糕放在超过0度的空间就会慢慢开始融化。很多人不知道冷冻室的温度是可以控制的，冰箱的温度档数字越大的话温度就会越低。为不损害冰箱的使用寿命，所以冰箱调至2或3档最好。

雪糕当然是得冷冻了，买回来必须放入冷冻的冰箱里，不能放冷藏的，那样就很快就化掉了，所以买回来暂时不吃的雪糕等冰品马上放入冰箱的冷冻箱，这样保存很多时间吃都不会化掉的，因为直接放的，所以也不会改变味道的，不能放冷藏箱的

雪糕应该冷冻，冰箱一般分为两个部分，即冷冻和冷藏室，我们经常保存的水果和蔬菜了，这两种美食的保存温度跟冷藏温度接近，冷藏可以保鲜更长时间。

其次就是吃剩的各种菜肴也可以冷藏，盖上保鲜膜防止串味，如果想要吃的时候加热就可以了。