咸鱼坯子蒸法
主料:咸鲅鱼一条
辅料:葱适量、姜适量、红辣椒适量
配料:生抽适量、料酒适量
做法:
1、 主料:咸鲅鱼一条。
2、 辅料:料酒、生抽、葱、姜。
3、 把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。
4、 把葱姜切碎备用。
5、 将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。
6、 放入蒸锅中,蒸20分钟。
7、 取出后装盘,放红辣椒点缀,即可食用。
主料:咸鲅鱼一条
辅料:葱适量、姜适量、红辣椒适量
配料:生抽适量、料酒适量
做法:
1、 主料:咸鲅鱼一条。
2、 辅料:料酒、生抽、葱、姜。
3、 把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。
4、 把葱姜切碎备用。
5、 将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。
6、 放入蒸锅中,蒸20分钟。
7、 取出后装盘,放红辣椒点缀,即可食用。