黄道鱼怎么做
方法/步骤
1
将黄鱼清洗干净,背部划上花刀。
2
加入30g葱姜,20g料酒,抓拌均匀腌制30分钟。
3
锅中烧油,放入黄鱼煎至两面金黄。
4
另起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,加入酸菜竹笋各100g,继续翻炒3分钟后加入水
5
放入黄鱼,加入盐10g,鸡精5g,味精5g,小火烧5分钟即可出锅。
6
一道烧黄鱼就做好了。
方法/步骤
1
将黄鱼清洗干净,背部划上花刀。
2
加入30g葱姜,20g料酒,抓拌均匀腌制30分钟。
3
锅中烧油,放入黄鱼煎至两面金黄。
4
另起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,加入酸菜竹笋各100g,继续翻炒3分钟后加入水
5
放入黄鱼,加入盐10g,鸡精5g,味精5g,小火烧5分钟即可出锅。
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一道烧黄鱼就做好了。