放速冻的板栗肉还可以煲汤吗

可以

冰冻板栗炖排骨，将准备好的一只老母鸡切成小块，注意在沸水中掉水捞出以后，沥干水分备用。

将300g板栗逐个的做好切口，在沸水中煮一下，这样可以保证板栗都可以熟，然后去掉板栗的壳。

在砂锅中加入切好的鸡块、黄酒、糖、姜、水。用小火炖一个小时左右，然后加入煮好的板栗，再炖15分钟，就可以加入调味料关火了。

可以

放冰箱冷冻保存过的板栗是可以用来煲汤的，但是这种冻板栗水分流失比较多，整体口感变干，煲汤后口感也会大打折扣，并没有新鲜板栗那种软糯感。像这种冷冻过的板栗建议直接吃或者是蒸着吃会比较好。