清炒蒿子秆家常做法

食材用料：蒿子秆适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

做法步骤：

第1步、蒿子秆反复清洗干净，沥干水分，改刀切断。

第2步、热锅热油。

第3步、倒入蒿子秆，保持中火。

第4步、不断翻炒。

第5步、炒至食材变软后调入少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

第6步、清炒蒿子秆就做好了。

食材：蒿子秆 、 盐 、 糖 、 鱼露 、 葱姜蒜

步骤1/4

蒿子秆洗净控干水，整根备用或揪成自己喜欢的长度备用。

步骤2/4

葱姜切末，蒜切片备用。

步骤3/4

起锅少油，葱姜蒜呛锅，放入蒿子秆炒呀炒，炒至微微榻秧。

最后一步

加入盐，糖，鱼露翻炒均匀出锅!