干烧茶树菇怎么做好吃

用料:茶树菇，鱿鱼，柿子椒，红椒，调料：色拉油，食盐，葱，姜，料酒，生抽，白胡椒。

做法

1、 将洗净的鱿鱼切成丝。

2、烧过开水，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中。

3、待鱿鱼微微变卷。

4、拿出来沥干水分备用。

5、 将锅烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒。

6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒，并加入适量的生抽和料酒，稍微煮上两分钟。

7、 再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝。

8、翻炒后加入适量的盐和白胡椒调味，快速的翻炒后层盘即可。

干烧茶树菇主料五药肉200、茶树菇250克辅料笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量步骤