黄蘑和茶树菇哪种好吃

茶树菇好吃

茶树菇是一种很常见的食用菌菇，吃起来鲜美可口，鲜嫩爽滑，而且有较高的营养价值。茶树菇烧肉就是一道很不错的菜，首先将五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发

然后锅里放少油，加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色

最后加入料酒，姜，八角和没过肉的开水，小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时，这时加入生抽和老抽，大火将汤汁收浓，起锅即可。