收黄豆爆豆什么原因

收黄豆爆豆是因为错过了收黄豆的最佳时间

首先我们来看黄豆收割的季节，一般在夏季的三伏天。黄豆成熟了，成熟的黄豆角在烈日的爆晒下变得干黄，这个时间我们收割黄豆就要利用早上的时间，最好是八点钟前，这时豆杆上沾有露水，豆角比较湿润，豆角就不会炸开，所以如果等到露水干了再去收割，黄豆就会炸开了。

收获过晚，籽粒失水，豆荚炸开掉粒，产量和品质都会受损。一般直接收获的最佳时期是在完熟期，用手摇晃豆棵，可以听到豆荚里有哗啦啦的响声，这时候叶片已经全部脱落，籽粒含水量在20%~25%之间。

分段收割时要将收获时间适当提前，在大豆叶片还有20%~30%、豆粒发黄、小部分豆荚变为原色的黄熟期收获最佳。