怎样煎面饼啊

1、准备好食材：面粉适量，香肠适量，鸡蛋2个，洋葱1个，柿子椒1个，食盐适量，植物油适量，五香粉适量。

2、将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀。

3、将面粉放入蛋液中，将面粉搅拌均匀，这个时候是非常稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩。

4、再加入适量水，这个时候加水，面糊的浓稠度就容易调控了，将切好的蔬菜粒放入拌匀即可。

5、煎锅坐火上，放油少许倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内。

6、一面定型后翻面煎另外一面，两面金黄，即可出锅食用。

原料：

面条100克

酱油1勺

花椒油1勺

红椒油1勺

做法：

1

锅中烧水煮面条

2

捞出沥干水加酱油红椒油花椒油拌匀

3

平铺在平底锅里小火煎

4

定型后翻面煎香脆出锅

5

切开即可