香蕉蛋黄酥家常做法

1、室温蛋，取出蛋黄糖、香蕉秤好备用，香蕉压泥

2、蛋黄加糖打发至滴落有痕迹

3、加入香蕉泥搅打均匀

4、加入日本太白粉，至可搓圆不会黏手的程度就好（每颗蛋黄大小不一，我共加68g，建议可加60g左右再一点一点加）

5、烤箱170度预热，预热时将步骤4搓小圆放至铺了烘焙纸的烤盘上烤约10-12分钟