黄焖牛肉正宗做法不用黄焖酱 瑞丽范 心理 2.58W 大中小设置文字大小 你好,很高兴为你解答!食材:牛肉2斤、葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许。步骤1、先将牛肉洗净,整块儿用清水煮至8成熟。2、将熟牛肉切约5厘米长,3厘米宽的长方块。3、炒锅上火烧热,倒入色拉油将大料炸至枣红色,放葱、姜末炝锅。4、调成最小火,放入甜面酱炒出香味儿5、倒入煮牛肉的汤(汤的量要够漫过牛肉)、少许糖,放入牛肉翻炒均匀,大火烧开,然后小火煨大约1小时6、牛肉煨软烂后,改大火收汁儿,勾芡,淋香油装盘即可。 TAG标签:正宗 黄焖 牛肉 #