红薯放的时间长了淀粉会变少吗 瑞丽范 心理 2.65W 大中小设置文字大小 会的,红薯放久在适合的温度湿度气候季节会发芽,芽生长依靠红薯的淀粉作为营养养分,长成红薯藤,红薯藤长得越长,消耗红薯淀粉越多,直到没有。会的,随着时间的延迟,淀粉会转化成低分子的可溶糖类,这也是红薯变甜的原因。另外红薯储存会出现水分减量,导致重量减少。红薯放的时间长了淀粉会变少的。刚刚挖的红薯淀粉并不少,但存放的时间长了再加上受热,淀粉会自动转换成一部分糖分的。想想红薯存放一段时间不是变甜了吗! TAG标签:时间 红薯 淀粉 变少 #