小麦爆米花做法

爆花玉米粒100克，玉米油40克，白糖20克，水40克，黄油20克

做法：

1不粘锅放入玉米油，爆花玉米

2煤气开大火盖锅盖，热锅后会听见噼里啪啦的爆花声音

3从锅缝中看看爆花的玉米

4爆花完成

5另起锅，平底锅放入水，白糖，煮至冒大泡

6搅匀黄油后的糖浆颜色

7放入刚才爆好的玉米搅拌均匀

8搅匀糖浆的爆米花

9凉透吃爆米花啦

有专门用来爆米花的小玉米，用家里的平锅倒点色拉油，加热后倒入小玉米适量，然后加点白糖和奶油，盖上锅盖。不停的转动锅体，很快就会听到噼里啪啦的声音，声音小时就好了。你可以尝试，但是注意火候，有时会糊，但是自己做的比较真材实料一些。