菜算的精选

中餐的主菜，一般都是热菜。比如川菜的水煮鱼，辣子鸡等粤菜的鸡汤，清蒸鱼等鲁菜的葱烧海参，油焖大虾等浙菜的西湖醋鱼，龙井虾仁等...

冰箱里冻的菜个人认为不能算剩菜。比如春天的时候自己总是喜欢买很多的荠荠菜，把这些荠荠菜洗净焯一下水后，用保鲜膜一团一团的包起来放进冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来跟新鲜的一样一样的好吃，怎么能算是剩菜呢吃剩的菜不...

苏北靠近山东，且方言生活习惯等等都与皖北鲁南相近。鲁南这一片基本上都是鲁菜为主，所以说苏北基本上都是以鲁系菜为主！它不同于苏中苏南以维杨菜系为主，基本上以地域进行区别开。所谓一方水土养一方人，造成现在的以地域差...

鄂菜！武汉是湖北省的省会城市，而湖北菜虽然...

前段时间，在国内某市游览一佛教圣地时，品尝了一顿很特别的斋菜。在一桌佛寺开办的餐厅内吃斋菜，桌上却放满了猪、牛、鱼、鸡肉。正在我眼大的时候，朋友才解释道，这只是仿荤斋菜而已。不得不佩服当今的仿荤斋菜，无论从外形还...

蘑菇属于蔬菜中的菌类。蘑菇的营养价值：1、蛋白质含量丰富：蘑菇高于绝大多数其他蔬菜，有“植物肉的”美誉。蘑菇的脂肪含量很低，通常在1%以下。因此，蘑菇能减少脂肪摄入，有助预防肥胖。2、富含多种维生素和矿物质，维生素D尤...

当然算了，你在家不做汤也没事，但是有客人来你家拜访，那就必须得上汤菜，汤里面得有菜有汤，这是对客人的尊重，也是对客人的肯定，一般情况下，三菜一汤，四菜一汤。就结婚办喜事，一上汤菜，就是快结束了，几个菜了，只要不上汤菜就不算结束...

青椒是蔬菜。青椒是双子叶植物，茄子科，是一年生也可多年生的植物。特点为果实较大，辣味很淡，有的甚至不辣，经常作为蔬菜食用。它的外表翠绿鲜艳，一些新品种还有红、黄、紫等其它的颜色。它们不光可以自成一菜，还常被用作配菜...

淘菜菜买菜卡如果你经常买的话肯定合算的，如果有难的买的话，就不要办这卡了。因为这卡有时间的。过期了就浪费了你买卡的钱。...

汤不算一道菜！人们常说的三菜一汤、四菜一汤，是将汤和菜分开的，所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟的蔬菜...

每个地方都有自己的特色菜，河北沧州的特色菜就是一绝，属于冀菜系。又称狮城，最具有代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。...

不算。甜点(例如小蛋糕)算作零食不能算菜，面包、大蛋糕可以算作主食，菜是搭配主食吃的。甜点的种类非常多，大部分甜点都属于零食，小部分甜点可以作为主食，能作为菜来算的甜点少到可以忽略不计。因为口味淡的甜点配主食吃就...

划算。花8.9元开卡后，能享受全场通用优惠券、天天免费菜、款款专享价等三大权益。而且买菜卡是按月付费，不自动续费，最快一天回本，不回本可随时退卡。买菜卡是今年5月中旬开始在部分省域推广，这次借618大促全面上线。消费...

不是素菜，素菜需要素油素锅烹饪，而锅边菜是荤油肉汤肉锅烹饪这个锅边菜就是锅边糊，在铁锅里盛上蚬子、香菇、虾皮、葱、黄花菜等配料熬成的清汤，待铁锅上方四周烤热，将预先备好的浓米浆均匀浇铁锅内缘的四周，烘干后铲入汤中...

菜窖是冬天时人们为储藏过冬吃的菜所构筑的储菜空间。在中原地区，天气不算很太冷。在地上挖一个坑。上面盖上秸秆和草，然后把菜放进去，就是菜窖。东北地区冰天雪地，人们大量储藏青菜，挖个地窨子，砌上烧火的烟道，盖成棚子，这样...

蛋炒饭，是炒鸡蛋和米饭，尽管搭配一些蔬菜，但总的来说还是炒米饭为主，严格来说炒米饭属于饭，不属于菜。原因的是，蛋炒饭主要成分是米饭，蔬菜只是点缀，使米饭口感更好。通常炒米饭可以搭配西红柿，也可以搭配胡萝卜，或者大头菜也是...

冒菜称重想要最划算的话当然是豌豆尖了，这种菜不仅贵而且还不压秤。泡在水里面的菜，大多数都是压称的，随便一点就有半斤。蘑菇类有些吸水性不强，金针菇一类吸水强的就要避开了。荤菜避开各类速冻丸子，选择新鲜的猪肉牛肉，要...

不算虾米肯定是荤菜而不是斋菜，斋菜是指蔬菜类（蒜葱等除外），菇菌类，瓜果类这些菜品，肉类是属于荤菜，虾米是新鲜虾剥开壳后的虾仁晒干制成的，所以虾米是属于荤菜而不是斋菜，虾米营养丰富，烹饪一般是用于做配菜，可以用于炒菜，用于煲...

&nbsp卤味其实都是属于冷菜或者说是冷菜的一种。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9...

1、乘法和除法的互换。乘积是1的两个数，在计算乘除法时可以互相转换。比如0.1×10=1，所以0.1和10在计算里面可以互相转换，乘第一个因数就等于除以第二个因数，除以第一个因数，就等于乘第二个因数。反之亦然。2、一个数和11...

酒在炒菜时放入，经过高酒，发生了反应，生成酯类，所以菜很香。也就是说在炒菜时，酒精也生成了其它物质，严格地说是高温情况下酒精同油脂合成了另外一种物质，再一也不是海精，所以说炒菜放入酒作为调料，人吃菜时不会酒精，应该不算酒...

&nbsp我亲戚卖菜的我也帮卖过。&nbsp1.十几乘十几：口诀：头乘头，尾加尾，尾乘尾。例：12×14=解:1×1=1，2＋4＝6，2×4＝8，12×14=168注：个位相乘，不够两位数要用0占位。&nbsp2.头相同，尾互补(尾相加等于10)：口诀：一个头加1后，头乘头，尾乘尾。...

蘑菇是蔬菜。蘑菇属于食用菌类蔬菜，蔬菜的定义为可以做菜、烹饪成食品的一类植物或菌类，因为蘑菇属于菌类，所以蘑菇是蔬菜的一种。蘑菇没有叶绿体，不是传统意义上的蔬菜，它由菌丝长成，目前是世界上栽培最广泛、消费量最大的...

当然算荤菜呀。第一次吃冒菜是在吉林市铁东一家冒菜馆，是一家很小的小餐馆。冒菜有荤素之分。包冒鸭血、冒鱼丸、冒鸡肉、冒牛肉、冒鸭肠......有各种不同的菜品可以选择。大抵都是剩菜、白菜、海带、干豆腐这些素菜，类...

回算。这些蔬菜都是绿通。白菜类：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹等。甘蓝类：菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝等。根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁等。绿叶菜类：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木...