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鸭血炖粉条蒜苔家常做法

鸭血炖粉条蒜苔家常做法

主料:蒜苔150克、鸭血1盒。

调料:盐、豉油、花椒胡椒粉、料酒。

做法:1.将鸭血洗净,用开水焯一遍后切成粗条状

2.蒜苔去老筋撇寸段

3.锅内放食用油,先将蒜苔入锅爆炒片刻,倒入鸭血条,并加适量料酒、开水稍加炖煮

4.放入盐、豉油、花椒胡椒粉,大火翻炒至鸭血软滑,即可出锅装盘。

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