米花糖没有成型怎么补救 瑞丽范 心理 1.25W 大中小设置文字大小 做米花糖不凝固能补救,白糖熬糖稀不凝固时需要加少量的开水,熬制时开中火,在糖稀微微变色时调成小火继续熬制,熬制过程中注意要不停搅拌防止粘底、糊底,熬制糖稀变得非常浓稠时取一碗凉水,把浓绸的糖稀滴入凉水中,糖稀快速凝固,放嘴里咬脆且不粘牙就成了. TAG标签:花糖 #