烧葱头的做法

材料

洋葱1颗，牛肉2/1，甜红椒一颗，蒜三颗，绿葱两株，酒3小匙，蚝油一汤匙，酱油3/1杯，糖2/1匙，玉米粉2/1匙

做法

1、先把肉延线切条状，然后用刀背敲打到柔软状

2、加入玉米粉放置两分钟

3、先在锅中加油先炒洋葱和红椒，等炒到柔软，起锅放置一旁

4、用炒洋葱和红椒的油炒牛肉

5、等牛肉到七分熟放蒜头

6、放酱油和蠔油翻炒

7、依序放酒，糖和绿葱继续翻炒

8、最后加入之前炒的洋葱和红椒继续炒约一分钟即可

1、

材料：洋葱，生抽，盐，制作步骤：

2、

洋葱切丝，锅里油烧热后，入洋葱丝大火翻炒一会至半软。

3、

加入生抽和盐继续翻炒至熟软，出锅。