原料:红薯、食用油、普通面粉、白糖、牛奶、白芝麻。
做法步骤:
第1步、红薯蒸熟,加面粉,牛奶,白糖,和匀。面团要偏硬。
第2步、取适量面团,搓成小丸子。芝麻倒在盘里,做好的丸子放在芝麻上旋转一圈,使丸子上均匀地裹芝麻。
第3步、依次做好。
第4步、油烧7成热,自己掌握,取筷子放入有小泡即可。放入做好的丸子。小火炸熟。
第5步、暖暖的红薯丸子做好了。
1红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟
2用勺子压成泥
3加入面粉、糯米粉揉成团
4取适量的面团揉成丸子
5锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子,小火炸至金黄色
6捞出控油开吃