馒头是蒸20分钟还是30分钟

馒头开锅蒸一般需要30分钟左右。

馒头蒸的时间跟蒸锅的大小、馒头多少和大小，还有所加的水量都有关。在蒸的过程中感觉差不多的时候可以把馒头翻过来压下，如果馒头弹起恢复原样那就熟了。