家常豆角怎么做

做法步骤

1、 豆角去头尾，洗净。

2、 切节。

3、 锅里烧油8分热，下豆角炸至起皱捞出。

4、 炸至起皱皮捞出控油。

5、 放入辣椒大蒜爆香（有花椒籽更好）。

6、 放入豆角翻炒。

7、 放入一勺食盐半勺味精，翻炒均匀即可。

用料

四季豆 适量