有没有把豌豆尖做成腌菜的

答案是：没有。

豌豆尖很嫩很新鲜，直接清炒或者涮火锅吃，如果做腌菜，一是不好吃，二是太浪费了，暴殄天物。

春季里农作物焕发勃勃生机，各种蔬菜令人心旷神怡，有些人会把“多了吃不了”的蔬菜（如黄瓜、莴笋、蒜苗等），制作成腌菜，既美味爽口，又可以保存较长时间。但是，不是所有的新鲜蔬菜都可以制作成腌菜，譬如豌豆尖、南瓜尖、红苋菜等。