干豌豆可以有哪些做法

主料

猪尾巴1条

干豌豆200g

辅料

盐少许

干豌豆炖猪尾汤的做法步骤

1、买回来的猪尾巴切块去掉猪毛。

2、用清水浸泡1小时去除部分的血水。

3、洗干净的猪尾巴放进锅中焯水（我这次没放姜和料酒）然后再用清水洗干净备用。

4、干豌豆洗干净用清水浸泡5小时以上。

5、把两种食材都放进高压锅中，再倒入清水，要盖过食材的表面多一点，合上高压锅的盖子，大火煮，等上汽后再煮5分钟，然后转为小火再煮45分钟，关火后再焖一段时间，等高压锅汽消后，打开盖子加入少许盐调味即可。

6、煮好的干豌豆煮尾巴汤，趁热喝特别的清甜，猪尾巴骨肉分离，好好吃的。

7、小窍门&温馨提示

1在煮之前要先把猪尾巴除毛，不然后果