东甲陈皮和茶坑陈皮哪个口感好

新会陈皮四个核心产区，东甲与梅江为最顶级，天马和茶坑次之，本人从事陈皮行业多年，可粗略说下东甲和天马区别，东甲皮最主要特点是香甜，辛辣味比不上天马，天马有些果园皮带有苦味，但不严重，存放几年苦味会回甘。陈皮现在很多用于煮水喝，入口香甜是第一关键要素，所以东甲皮比天马皮价格更高。

东甲陈皮和茶坑陈皮哪个口感好

东甲陈皮和茶坑陈皮口感都好。

首先陈皮分为普通陈皮和广陈皮，广陈皮又以新会陈皮为地道的食疗药材，新会陈皮更是以茶坑为首的梅江、东甲、西甲、天马这五个产区的陈皮为核心中的核心陈皮。

其实正常的新会陈皮就能达到日常养生的效果了，只是茶坑等五大核心区的陈皮效果更佳而已。

成就茶坑等五个产区陈皮的原因很多，首先在天然因素方面就有着其他产区难以企及的高度——果树品种和地理条件。

而在熊（ní）子塔下，以茶坑为首的五大核心产区，更是有着三水交汇与三山环抱的独一无二的地理优势。

洪水、潭江、和南海海水，三水交汇，使得核心产区灌溉用水为淡水和海水混合的特殊水质，所含矿物质与有机物更为丰富。也正因如此，在一定程度上满足了杆果发育所的需养分，促进了三大核心活性物质挥发油类、多糖类和黄酮类的生成。而三山环抱的地理环境，也成为了柑果抵御台风的天然屏障。

而茶坑梁第一代制皮人至今已传至第五代，五代人一直对此深信不疑，借用农夫山泉的一句话“他们生产陈皮，他们只是大自然的搬运工”，他们只是将陈皮放在岁月中发酵，静静等候，做时间的友人，时间才是陈皮的生产者。