微波炉做面点的方法

1、150克肥牛肉片洗净后放入碗内，加入生抽、盐、糖、淀粉，拌均匀，腌制10分钟。

2、洋葱半个，洗净后切丝，码在盘上，撒上少许盐花。

3、将腌制好的肥肉肉片铺到洋葱上。

4、盖上微波炉盖，放入微波炉中，变频微波高火3分钟，取出。

5、把蒸好的米饭装入碗中，盖上做好的洋葱肥牛，撒上葱花，完成。

作法步骤: 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

步骤：

1、准备好食材：

蛋黄5个。蛋白5个 砂糖90克 将低筋粉90克过筛。

2、蛋白加砂糖，用 打蛋器 打至湿性发泡，放入蛋黄。

3、打至蛋糊浓稠即可。

4、放入低筋面粉。

5、上下翻拌均匀。

6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

7、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

8、取出倒扣晾凉。

9、切开装盘，即可享用。