西米没煮好还能挽救吗

这是不能的，你可以重新买，再水开的时候再放西米，这样煮就不会烂掉， 西米可以配芋头一起煮，很好吃可以适量的加一些椰奶再加一些糖煮出来的味道会非常好，也可以加一些你喜欢的，比如玉米啊，椰子的肉啊，会非常非常的好吃还可以拿椰子水来熬