西米煮好要用糖水泡吗

如果想追求Q弹一点的口感，是不用泡的，可以在刚刚煮熟后，用冷水过一遍，再淋上糖水或者椰汁之类的，也可以适当放点水果，喝起来就很爽口。

如果想要口感软糯一点，可以用糖水泡一下，这样甜味会渗透得深一点，口感也是相当不错的。总之根据自己的口味来就好。