刀削面片怎么煮好熟

加入适量的水烧开，把面团削到滚水当中煮熟，这样刀削面就可以装碗备用。

番茄牛腩切成厚片，一起放到红烧汤头当中进行炖煮，炖煮50分钟左右，让它入味，然后再把汤料一起倒进装有刀削面的碗里面，再加入烫好的酸菜以及小白菜，最后撒上一些葱花就可以吃了。

不要太厚，宽汤，水开下面，怕陀的话水里可以放点盐，不盖盖煮的话看煮到没有白芯半透明状就熟了，盖盖煮的话注意守着每次开的泡沫要溢出来的时候就加点水，煮熟标准同上。总之初始放水不能少，32厘米的炒锅煮面，两个人的面量，至少要放2/3锅水。