清炖鸽子汤最正宗的做法
主料:鸽子500克
辅料:莲子40克,山药(干)20克,玉竹10克,桂圆10克 
调料:姜5克,盐5克
1、乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻
2、莲子用清水浸透去皮
3、先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席。 
4、美味又好吃的清炖乳鸽最正宗的做法完成开吃了。
主料:鸽子500克
辅料:莲子40克,山药(干)20克,玉竹10克,桂圆10克 
调料:姜5克,盐5克
1、乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻
2、莲子用清水浸透去皮
3、先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席。 
4、美味又好吃的清炖乳鸽最正宗的做法完成开吃了。