大肠的精选

猪大肠真的很恶心，说起都心照不宣，但猪大肠真的很美味，把它洗干净可以红烧，干煸肥肠，火爆肥肠都是很多人的最爱，特别是火锅肥肠那真的是美味啊！猪大肠哪面是装屎的呢！当然不光滑的一面，而是长满很多油的一面才是装屎的，因为吸收...

食材：猪大肠1根、豆腐1块、八角1个、胡椒粉少量、盐少量、香菜1根、酱油1勺、花生油少许、葱姜少许烹饪方法：1：准备食材，猪大肠切小段，豆腐切成小块。2：八角，葱姜少许3：起锅烧水，水开后下猪大肠，豆腐，除去大肠的意味，起浮沫后捞出...

1、猪大肠要想反过来，首先用绳子绑住一头，然后抓住大肠一头翻转，一节一节地塞，直到可以灌水时，往里面灌水即可。2清洗猪大肠时有个口诀就是一泡二翻三搓，做完这些，腥臭味基本上就能去除干净了。3最重要的步骤就是搓，两面处理...

今天菜市场买到猪大肠了，洗了一个钟才洗干净，剥掉油，用粉和盐不停抓洗，最后拿料酒抓洗干净，我是生炒的，直接热锅，大火翻炒！这样炒出来超级脆韧，好赞。2、超级喜欢吃猪大肠，但自己不会做，喜欢吃四川那种红烧的。3、酸菜大肠，我喜欢...

平度园内方美食城做九转大肠，山东省青岛平度市青岛路2590号，园内方美食城特色菜：干煸香辣九转大肠，东平水晶肘子，葱烧海参，汪小五炒鸡，欢迎惠顾。...

1、猪大肠洗净并去油，并用盐抓洗几次去除异味花生米浸泡一小时后沥干腊肠切丁蒜拍碎切末糯米浸泡一小时沥干：香菇跑软后沥干切末。后把所有材料混匀并加盐调味，再放少许花生油。2、将猪大肠的一端用棉线绑紧，然后将混匀的...

在山东济南大明湖南门向北500米路西不起眼的小店有一家以大肠头闻名当地的小店，这家店只有10个平方米，却凭着128元一斤的天价大肠头而走红，而经常光顾他家的基本上都是非富喜欢吃大肠头人群，他们家把平常的大肠头做出了特...

这个九转大肠的梗是出自美食真人秀节目《顶级厨师》，是由东方卫视引进版权并制作的，由曹可凡、刘一帆、李宗盛担任美食评审。2、这个梗的经典镜头是在《顶级厨师》的压力测试环节中，选手需要在规定的时间内...

用料：猪大肠100克豆腐50克豆芽适量木耳3朵香菜2根葱、姜适量地瓜粉适量盐、鸡精、料酒适量大肠羹的做法步骤步骤1豆芽洗净，木耳切丝，豆腐切块，香菜切碎，姜切丝，葱取葱头切片备用步骤2在洗净的猪大肠中加入料酒、盐、鸡精、...

猪头和大肠不可以一起卤。这是因为猪肠的腥臭味太重，一起煮，猪肠的腥臭味会进入到猪头肉里面，这样猪肠倒是没有什么问题，可猪头肉就没法吃了。另外煮猪大肠要放茴香，改变它的腥臭味，而煮猪头肉则不放茴香。应该是先卤猪头肉...

主料大肠一根李子500克&nbsp&nbsp&nbsp姜一小块蒜三瓣&nbsp&nbsp料酒适量蚝油适量&nbsp&nbsp做法步骤:1、准备食材，选末端大肠，各地叫法不一样，就是比较厚的那一段，应该就是学名所说的“直肠”吧。2、大肠很臭，所以要洗很...

用料米适量大肠适量豆角适量洋葱半个油适量步骤:1、准备食材：1.南瓜切小块2.洋葱切块3.大肠4.豆角切小段2、炒锅里加油，花椒，大料。油温热然后肥肠下锅煎，煎至表面微金黄。2.放入洋葱...

2012年8月19日顶级厨师这一期拍的。&nbsp顶级厨师九转大肠出自综艺《顶级厨师》20120819期，选手俞涛对自己制作的菜品九转大肠的逆天解说:我去除了大部分的肠的腥味，但是我保留了一部分。...

青菜一棵肥肠（卤熟）150g大葱适量生姜适量大蒜适量料酒适量生抽适量食盐2g食用油适量做法准备食材。大葱切成沫。生姜切成沫。大蒜切成沫。肥肠切成小段。娃娃菜切成长段。炒锅烧热放入适量食用油。待油七分热时放入葱姜...

回答:浦东最好吃的大肠面:1、面仔狼·嘿小面。2、疯味派好面道。3、小阳春面馆。4、独一味重庆小面。5、台湾牛三宝特色面。6、小上海。7、奥灶面。8、阿宝面馆（八佰伴店）。9、俱进面馆。10、锋味面。……...

主料猪大肠300g粉蒸肉料100g辅料料酒15ml甜面酱5g酱油15ml辣豆瓣酱5g胡椒粉3g香油10ml鸡精2g大葱适量糖5g步骤1、准备好所有的食材。2、猪大肠洗净切小块，取出蒸肉粉料包。3、把猪大肠入开水中焯烫一下过凉备用。4、加...

一斤大肠有十二三米左右的样子，有一些非常喜欢吃大肠，见到了视为山珍海味美味佳肴，有一些人一口也不吃，看都不看一下。...

处理肥肠：先清洗干净（两面分别用白醋洗一遍+碱面一遍+盐一遍）冲洗干净后放锅里煮40分钟左右，筷子轻松扎透即可步骤1、肥肠250克切小段尖椒1个胡萝70克蒜2瓣分别切片（喜欢蒜香可再放点，超配肥肠）自制碗汁（生抽15克老抽3克料酒2...

猪大肠塞糯米做法主料猪大肠750g糯米500g香菇8个腊肠2条红皮花生二把沙茶1勺蚝油1勺酱油1勺盐1小勺1.准备所有材料。糯米和香菇提前泡水5~6小时，沥干水份。香菇剁切细粒，腊肠切粒状，红皮花生开水煮5分钟左右，捞起待用，猪肠...

食材清单猪大肠3斤、香菇12朵、鸡蛋8个、秘制卤料1包、酱油250ml、鱼露2勺、生姜1块、冰糖10克、芫荽4颗、料酒2勺、小米椒3个烹饪步骤1、猪大肠提前用粗盐洗，并泡一段时间2、像搓衣服那样搓猪肠，正反面都要搓洗干净。...

星月大肠常规是尺寸是2-4mm。手串三通搭配比例，三通尺寸应该比手串珠子直径大2--3毫米。手串佛珠数量是不计算三通的。手串的珠数指的是数珠，是不包括三通、隔珠以及其他装饰物的...

用料肥肠克500大蒜2瓣青线椒3个料酒适量姜8片蜂蜜两匙老抽一匙盐适量葱两段小米椒两个做法1、肥肠洗净水煮开放入肥肠煮10分钟，加五片姜放入料酒，时间到了捞出切块。2、葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片备用3、锅里放油加...

用料猪大肠一条，豆豉，蒜蓉，姜蓉，海天味极鲜，李锦记红烧酱油，耗油各适量青，红椒适量1，猪大肠清洗干净，一定要反复清洗，洗好的猪大肠放开水里烫到变色。2，炒锅内放适量清油，爆炒豆豉蒜蓉姜溶，炒出香味，放少许耗油，在放猪大肠3，一次放入...

步骤/方式1用料：大肠500克，酸菜250克，油、盐适量青、红椒各1根，蒜苗1棵，蒜瓣4瓣，芹菜少许，生抽少许，料酒、鸡精适量，姜1块。做法：大肠用盐搓洗干净沥水。步骤/方式2酸菜洗净切段，姜蒜切末。步骤/方式3油锅烧热爆香姜蒜。步骤/方...

【粉蒸肥肠】食材：肥肠400克，土豆250克，粉蒸肉调料一包，色拉油80克，老抽10克，清水100克。制作方法：1、.把猪大肠放入清水中简单清洗一遍。加入适量面粉和白醋，反复搓洗，冲洗干净，再将肥肠翻面，用同样的方法洗净。2、取一小锅，装入...