咸菜瓜子萝卜丁做法

原料

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萝卜丁 (适量)

蒜瓣 (4个)

瓜子 (少许)

食盐 2克

生抽 10毫升

芝麻油 10毫升

辣椒酱 4克

捞汁 10毫升

1/准备主要食材：萝卜丁和蒜瓣。

2/将萝卜丁，清洗干净控去水分，将蒜瓣用刀背拍扁去皮后切碎。

3/将清水放入锅中开火烧开，将萝卜丁放入开水中，翻动萝卜丁烫2分钟。

4/萝卜丁不要烫太久，以保持其脆嫩的口感，捞出萝卜丁过冷水后，挤干水分。

5/将萝卜丁放入盘子中，加入蒜末，放入食盐掩选辞、生抽、捞汁、芝麻油。

6/上面的菜拌匀即可食用，但是味道较清淡，要使此菜更有滋味，将瓜子仁放入辣椒酱中，然后加董霜入适量辣椒酱。

7/充分拌匀即可食用，脆嫩爽口，香辣美味的瓜子仁萝卜丁就做好了。

8.美味又好吃的咸菜瓜子萝卜丁做法完成开吃了。