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真正的辣椒是辣嘴唇还是辣舌头

真正的辣椒是辣嘴唇还是辣舌头

辣舌头。

辣椒的辣味应该是在舌头前端和两侧 ,所有的味道接受器都分布在舌头上,而四种基本味道――甜、酸、辣、苦――每一种在舌头的不同位置能产生十分强烈的感受。

舌端对甜的感受最为明显,酸在舌头的两侧最为强烈,辣在感受在主要发生在舌头前端和两侧,苦感觉主要在舌头的后部,咽喉的前部这个区域。

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