糖醋里脊加热方法

糖醋里脊加热的方法有：

1、放入托盘并用锡纸包好，用微波炉的中火叮3分钟即可恢复外酥里嫩的口感。

2、吃剩下的糖醋里脊要想保持外酥里嫩的口感，在保存的时候也要注意，可以用保鲜膜包裹，将糖醋里脊封闭，与空气隔离，再放入冰箱保鲜，这样可以杜绝吸入空气中的水分，再次实用的时候再用微波炉加热，就可以恢复酥脆的口感。

用烤箱或者空气炸锅烤下，或者用蒸锅蒸下。

根据糖醋里脊的制作方法，它是一道过油菜，最后要浇糖醋汁，在这过程中需要的糖，还有淀粉都是比较粘稠的东西，如果剩下吃不完，感觉没办法加热丢掉，那是浪费粮食，首先糖醋里脊做的过程中，糖醋汁，淀粉比较粘稠，不能直接用炒菜锅加热，容易糊锅就吃不了了，可以用烤箱或者空气炸锅加热，5分钟180℃。也可以用蒸锅蒸一下，就是口感不太好了！

、将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉搅拌。

2、将里脊切成粗条状放入碗中。

3、加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。

4、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆。

5、将粉浆倒入肉中，抓匀后加入色拉油拌匀。

6、锅中加入油、烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入。

7、锅里的油继续加热，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油。

8、锅中留少许底油加热、爆香葱蒜末。

9、加入番茄沙司炒香。

10、加入调好的糖醋汁煮至浓稠。

11、下入炸好的里脊条快速翻炒即可