海山菜正宗做法

原料:海山菜300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。  

做法: 1.将海山菜洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。    

2、放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。      

方法2 主料:海山菜200克，红辣椒1根，嫩姜5片 调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙    

制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。  

2、海山菜在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。  

3、盐、酱油、加入海山菜中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。