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为什么网上有那么多的拆骨牛肉

为什么网上有那么多的拆骨牛肉

牛肉从骨头拆下来后分档取的料要求较高,料比较整因为牛排等制作非常精细,较碎的肉没办法制作高档食材,所以会有很多拆骨碎肉出售。拆骨牛肉也叫分割肉。其实肉质没有问题家庭用来炖汤,切片拿来做烤肉都是很好很美味的食材!拆骨碎肉物美价廉。

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