蒜香烤带子最正宗的做法

步骤1 带子买来用刀小心的刮一面的贝柱，不能硬掰，带子壳很容易碎，取一面完整的壳做容器，带子只取贝柱，其他的都不要

步骤2 洗干净的贝柱切片，把提前泡好的粉丝摆在带子壳上，再把切片的贝柱放上面，接下来就是调蒜泥酱了

步骤3 把两个蒜去衣，打成蒜泥，放到碗里，加点盐和味精拌一拌，开锅热油，可以加点麻油增香，把热油浇到蒜泥上，拌匀，再倒点蚝油搅拌，蒜泥酱就ok了！

步骤4 把蒜泥酱抹上，滴几滴生抽，进烤箱，上下火230度，10分钟，期间去切香菜，大蒜叶和葱，再拿个小碗，倒点油，香菜，葱，大蒜叶拌进去，烤箱10分钟好了之后拿出来放上配菜，再放进去烤5分钟！

步骤5 然后拿出来就可以开吃了！！！

步骤1.洗净的带子用刀割出几划，稍微放点盐腌制一刻。

2、腌制好的带子铺满大蒜。

3、然后放上小米椒。

4、倒入生抽，我喜欢味道重，就放的多多的。

5、加色拉油。

6、烤箱预热180度烤制15分钟即可出炉。

7、撒上香葱，美味的蒜香带子完成啦。8.汤汁多多哟，真的很好吃哦。小贴士提前放盐腌制一下带子，会更入味哦。