盘古宾馆的发糕是怎么做的

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

1、将面、玉米面和泡打粉拌匀，鸡蛋打散加糖。

2、蛋液加入面粉中，加牛奶和成面糊，醒发两小时，加入枸杞。

3、抹上蜂蜜，取一盘子，盘底抹上花生油，放入锅中蒸20分钟，蒸好后即可。