冷冻荔枝怎样解冻好

把冻硬的荔枝放在冷水中反复浸泡两次。从冰箱拿出来的荔枝常常冻得像石头一样硬，无法下口，需要快速解冻，放入装满冷水的盆里10分钟左右，然后，再换一盆水，反复浸泡以后，荔枝就慢慢化开了，这样解冻出来的荔枝不会太硬，并且色泽鲜艳，跟新鲜的差不多。

放在清水里浸泡解冻。荔枝口感比较的甜，放在冰箱里冷冻过，吃起来口感会比较像冰沙。荔枝在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存或者用清水浸泡保存，这样能保存2-4天不变质。荔枝还能做很多的美食，例如荔枝果冻，荔枝酒，荔枝芒果西米捞等。