煮熟的螃蟹冷冻后怎么解冻

1、冷水化冻

冻螃蟹采用冷水化冻法，把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方，这样化冻比较快。

对于水产类、鲜肉类速冻食品，应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃)。

应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。

2、用盐水解冻

如果来不及放入冰箱冷藏室，可将螃蟹放在盐水里彻底解冻。

这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。

3、加醋解冻

还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

4、微波炉解冻

在用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。

一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。

但要是自己在家煮熟的螃蟹，那么保存时间一般不是很长，将其放入冷冻层，烹饪和冷冻时都无法达到彻底杀菌的条件，加上冷冻层会经常开启的缘故，容易导致冻蟹逐渐变味变质，一般保存时间不宜超过1个月，所以冷冻6个月一般是不建议再吃的。

建议将其置于微波炉加热。

煮螃蟹在冰箱冷冻室放一段时间之后，就会变的很硬，吃之前是需要进行加热的，否则很难吃，这时候一般建议最好、最快的方法就是将螃蟹放在微波炉中进行加热，微波炉加热螃蟹一般只需要2-3分钟左右就可以将其加热好。

1、冷水解冻:对于螃蟹等水产食品，应将其从冰箱的冷藏室移至冷藏室（1℃-10℃），并应提前几天或几天将食物转移（取决于大小）食物），这样融化的食物蟹肉味道更好。将融化的螃蟹放入水盆中的冰箱中，将水盆放到温暖的地方，等待其完全融化，然后清洗。

2、盐水解冻:盐水可以加速冰的融化，并且不会繁殖细菌。如果融化时为时已晚，不能放入冷藏室，则可以在盐水中完全融化。

3、醋解冻:醋还可以加速冰的融化。您可以用筷子捡起螃蟹，然后将其浸泡在加水的醋中，以加快螃蟹的融化速度。